在河蟹的養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)病態(tài)的，呈干癟狀且無食用價(jià)值的成蟹個(gè)體，俗稱為“水癟子”。要回答河蟹“水癟子”是如何形成的這個(gè)問題，說難很難，說不難也不難。難的是對河蟹“水癟子”的定性曾有過不少爭論，有專家認(rèn)為是寄生蟲引起的，也有專家從河蟹“水癟子”的肝胰腺萎縮并壞死的特癥將其定名為“肝胰腺壞死癥”，也有EM生態(tài)養(yǎng)殖專家認(rèn)為是感染致病菌導(dǎo)致的，也有專家認(rèn)為是某種化學(xué)品使用不當(dāng)引起的。

　　當(dāng)然，這些論點(diǎn)對河蟹“水癟子”“病因”的澄清應(yīng)該是非常有益的。值得慶幸的是河蟹“水癟子”在近幾年幾乎銷聲匿跡(2020年又有所抬頭)，當(dāng)時(shí)很多探究河蟹“水癟子”起因的專家跑遍河蟹主產(chǎn)區(qū)都沒能采集到足夠的樣本，對病原體的尋找更是霧里看花，莫衷一是，項(xiàng)目也就只好就此中止。

　　由此表明，河蟹“水癟子”并不是病，可能只是一種源自池塘，并可以脅迫河蟹成為“水癟子”的某種水環(huán)境因子，而且這些因子可以是一種或多種同時(shí)對軟殼發(fā)生某種程度上的危害。說不難是因?yàn)閺暮有?ldquo;水癟子”的癥狀可知，“水癟子”蟹無活力，且?guī)缀鯖]有肌肉，這一定與攝入營養(yǎng)不足有關(guān);其次是“病”蟹甲殼偏軟，“病害”一定始于蛻殼不久的軟殼階段;再就是該“病害”并無傳染性。由此可以推斷：河蟹在蛻殼不久的軟殼階段受某種“因子”的影響導(dǎo)致其活力下降，而缺乏活力的河蟹，其覓食能力必然下降，這就會導(dǎo)致其營養(yǎng)不良，缺乏營養(yǎng)的河蟹其甲殼和咀嚼食物的口器則難以硬化，而軟殼狀態(tài)的河蟹更無攝食能力，只能通過消耗自身肝胰腺中的養(yǎng)分維持生命，這就會使河蟹的肝胰腺逐步萎縮直至肝功能喪失并壞死，從而發(fā)展成為“水癟子”。

　　誘發(fā)河蟹成為“水癟子”的“環(huán)境因子”可以是多種多樣的，如池底生態(tài)惡化后引起硫化氫大量積聚，并導(dǎo)致潛伏于淤泥中蛻殼的河蟹發(fā)生中毒、水草漂浮且覆蓋率過高導(dǎo)致池底水體交換不佳引起的缺氧和硫化氫爆發(fā)，連綿陰雨導(dǎo)致缺氧(溶解氧低于2.0mg/L)、池塘水草腐爛導(dǎo)致亞硝酸鹽超標(biāo)后影響了河蟹血藍(lán)蛋白正常的攜氧功能、使用農(nóng)藥或魚藥不當(dāng)導(dǎo)致河蟹中毒等。這些因子極易導(dǎo)致河蟹活力的下降，軟殼蟹更是首當(dāng)其沖。因此，為防止河蟹成為“水癟子”的最重要措施就是增加水體的溶氧量，尤其應(yīng)防止水體底部發(fā)生缺氧。

　　充足的溶氧可氧化水中的硫化氫，同時(shí)在生產(chǎn)管理過程中不亂用或?yàn)E用藥物，并加強(qiáng)池塘生態(tài)的改良(用EM、乳酸菌凈水和改底，用健腸寶改善腸道功能，增強(qiáng)食欲)，那么，杜絕河蟹“水癟子”的發(fā)生就不會是難事了。